Brødkniv - VG10-stål - 23 cm

Pepper - Brødkniv - 23 cm

Brødkniven fra Pepper er laget for å skjære alt fra sprø surdeigsbrød og baguetter til myke rundstykker med letthet. Det serraterte bladet skjærer rent uten å rive eller klemme brødet, og gir presise skiver hver gang. Brødkniven er laget med den samme oppmerksomheten på detaljer som kjennetegner Pepper-serien, og kombinerer ytelse og design i et gjennomført kjøkkenredskap til hverdagsbruk.

Peppers kjøkkenkniver er laget av VG10-stål med en hardhet på 60-62 HRC, noe som gir en eksepsjonell skarphet og gjør at eggen holder seg skarp lenger enn mykere stål. Stålet er også svært motstandsdyktig mot rust, og hvert blad har 33 lag med høykvalitets rustfritt stål på hver side. Knivbladene er presisjonsslipt med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, som sikrer skarphet og kontroll i toppklasse. Knivens skaft er utformet for å gi et fast og sikkert grep, slik at du får bedre kontroll når du skjærer. Pepper bruker kun FSC-sertifisert pakkatre til sine knivskaft, som gir holdbarhet uten å gå på kompromiss med kvaliteten.