Knivsett 5 deler

Pepper - Knivsett 5 deler - Kjøttøks, Trancherkniv, Kokkekniv, Santokukniv og Universalkniv

Et komplett knivsett for deg som stiller høye krav til både presisjon, allsidighet og styrke på kjøkkenet. Settet inneholder fem nøye utvalgte kniver – fra den kraftige kjøttøksen til den elegante trancherkniven – slik at du er klar for alt fra finhakking til grovdeling.

Kjøttøks – 18 cm
En kraftig kniv laget for å tåle hard bruk. Perfekt for å hakke, dele eller skjære kjøtt, bein og harde grønnsaker. Det brede bladet kan også brukes til å knuse og løfte ingredienser, noe som gjør matlagingen både raskere og mer effektiv.

Trancherkniv – 20 cm
En trancherkniv er det perfekte valget for å skjære kjøtt, tranchere fugl og fisk eller håndtere større frukter og grønnsaker med presisjon og minimal anstrengelse. Det lange, smale bladet gir rene snitt og en elegant presentasjon hver gang.

Kokkekniv – 20 cm
Kokkekniven er den mest allsidige kniven på kjøkkenet og brukes til en rekke oppgaver. Den egner seg ypperlig til å hakke, skjære og kutte kjøtt, fugl, frukt og grønnsaker. Det brede bladet kan også brukes til å knuse hvitløk, mens spissen gjør det enkelt å finhakke med rullende skjæreteknikk.

Santokukniv – 18 cm
En japansk kjøkkenkniv designet for fart og presisjon. Perfekt til å finhakke, skjære og kutte grønnsaker, fisk og kjøtt. Santokukniven kombinerer japansk skarphet med praktisk funksjonalitet og passer like godt til daglig matlaging som til sushi og sashimi.

Universalkniv – 13 cm
Den perfekte kniven for små, daglige oppgaver. Universalkniven er ideell for å skjære frukt, hakke grønnsaker og håndtere råvarer av middels størrelse. Et smidig mellomledd mellom kokkekniv og skrellekniv – med imponerende presisjon.

Alle knivene er laget i VG10-stål med en hardhet på 60–62 HRC, noe som gir enestående skarphet og lang levetid. Bladene har 33 lag rustfritt stål på hver side og er slipt i en vinkel på 12–14 grader – for deg som krever presisjon i hvert snitt. Håndtakene er laget av FSC-sertifisert pakkatre og gir en perfekt balanse mellom holdbarhet og eksklusiv følelse.

Matlaging er mer enn bare en oppgave – det er et håndverk. Med Peppers knivsett løfter du både stil og ytelse på kjøkkenet.

Stell og vedlikehold for langvarig ytelse:

• Vask alltid knivene for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel
• Tørk dem umiddelbart etter vask med et mykt håndkle for å unngå rust og vannflekker
• Slipe ved behov – enklest med brynestål eller knivsliper